E’ uno dei tè cinesi più preziosi e ricercati, alcuni tipi di Yin Zehen (aghi d’argento) sono costosissimi e vengono raccolti esclusivamente in alcuni giorni dell’anno. Anche il tè bianco si differenzia dagli altri tè per il tipo di lavorazione cui le foglie vengono sottoposte.
Per produrre il tè bianco si raccolgono i germogli prima che si schiudano e poi li si lascia appassire e essiccare, senza sottoporli al calore diretto. Il risultato è costituito da foglie che assumono un caratteristico color argenteo e danno un infuso molto chiaro e delicato. Viene prodotto in quantità minime e solo una parte raggiunge l’Europa ed ecco perché spesso ha prezzi proibitivi.
Abbiamo voluto arricchire questo tè bianco, già nobile in purezza, con aggiunta di Petali di Rosa e aroma di Orchidea, un’esplosione di profumi e sensazioni raffinate, creando un armonioso e piacevole momento di benessere e relax.
Questo tè bianco Pai Mu Tan in foglie è Ricco di Antiossidanti, polifenoli e flavonoidi, il suo consumo regolare previene l’invecchiamento delle cellule.
